كيك مبروش
مكونات الكيك المبروش:
ثنتين بيض
رشة فانيلا
كاس سكر او حسب الرغبه
2 كاس زيت
3 ملاعق حليب بودره
خميره كيك ملعقه صغيره
اربع اكواب دقيق او اقل على حسب الكميه
كوب ماء
طريقه التحضير:
نخفق البيض مع السكر لمايذوب السكر ونضيف لهم الزيت والحليب وخلطهم بعدين الدقيق والفانيليا والخميره وتضيفي الماء للعجن لماتشوفي انك حصلتي على عجينه متماسكه،
تقسمي العجينه نصين تبدائي تدهني الصحن بزيت وتفردي نص العجينه وتطرحيها بالصحن.
هنا انواع اخرى لانواع الكيك السهل واللذيذ قد تنال اعجابكم:
الان نبدا نشتغل بالحشوه:
تاخذي تمر وتخرجي النوئ منه وترشي فيها قرفه وهيل وشويه سمسم اختياري اذا تحبي وبعدين تعجنيهم بيدك وتطرحيها على نار واطيه جدا منشان يذوب التمر وتحصلي على تمر لين نفس الاسواق
الان تطرحي الحشو الكميه على حسب ماتحبي وتطرحيها فوق العجينه الي فردتيها الان تاخذي النص الثاني من العجينه وتبرشيه بالمبرشه فوق الحشوه وتدخلي الكيك الفرن من تحت وفوق لماتشوفيها اخذت اللون الذهبي تطفيه على طول.
وبالعافية* *
تعليقات
إرسال تعليق