مرق حامض
مكونات المرق الحامض:
حلقة
طماط
بصل وثوم للطباخة
مكعب ماجي وكمون وهرد وملح وكبزره مطحون
ملعقة دقيق
هنا طرق اخرى لانواع الصوص السهلة والسريعة قد تنال اعجابكم:
طريقه التحضير:
يكون معك حلقه وتكوني قد فورتيها وتخليها منقوعه فتره وبعد ذالك تطرحيها بالخلاط وتسويها مع الماء حقه وطماط وكمون حبوب
وتكوني قد حمرتي البصل وتحطي له ثوم ولما يحمر تضيفي اللي خلطيته معاهم .
تسوي مكعب ماجي عليهم وبهارات ملح و كمون وكبزره مطحونه ورشه هرد
ولما تشوفيهم استوو مع بعض تسوي دقيق وماء بصينه وتعجنبهم تخليه خفيف وتخلطيه معاهم بتشوفي بدا يثقل عادي زيدي قليل ماء وخليهم على نار هادئه وكل ما جلس على النار كثير كل ما طلع الطعم احسن ,
قدري تسوي بطاط معاهم وهذا اختياري ) وبعدين تضيفي له الماء بالقدر اللي تشتيه وتخليهم على النار لما تشوفي ان المرق الحامض استوت.
وبالعافيه* *
تعليقات
إرسال تعليق