طريقه عمل بنت الصحن اليمنيه

بنت الصحن الرهيبه

 المكونات:

ماء للعجن على حسب الاستخدام

ثلاثه اكواب دقيق 

ملعقتين سكر

ملعقتين حليب بودره

رشه ملح

حبه بيضه

رشه حبه السوداء

سمن

رشه خفيفه جدا من الخميره الفوريه

طريقه التحضير:

نقوم بخلط المكونات مع بعض ماعدا حبه السوداء والبيضه والسمن هذول بالنهايه نحتاجهم ونعجن لحد ماتصير معانا عجينه متماسكه نخليها ترتاح نص ساعه بعد ذالك نقوم بتكوير العجينه الى عشر او 12دايره وناخذ صحن ونمسحه بزيت ونرشه بالدقيق ونرجع ناخذ  حبه من العجينه المدوره ونفردها ونطرحها بالصحن ونمسح عليها بسمن وبعدين ناخذ العجينه المدوره الثانيه ونفردها نفس حجم الاولى ونطرحها فوق الطبقه الاولى ونمسح عليها بالسمن وهاكذا مع جميع الطبقات وبالنهايه نمسح عليها بصفار البيضه ونرش عليها حبه البركه او حبه السوداء ونترك  بنت الصحن ترتاح ربع ساعه وبعد ذالك ندخلها الفرن ولما تخرجي بنت الصحن من الفرن نصب عليها العسل. 

وبالعافيه* *

هنا طرق اخرى لحلويات سهله وسريعه قد تنال اعجابكم:

1-كيفيه اعداد حلا سريع بالبسكويت والشوكولاته بدون فرن ولاثلاجه

2-كيفيه اعداد حلا الشوكولاته بالجوز الهند 

3-كيفيه اعداد خليه النحل بطريقه سريعه وسهله