مكرونه بالخضار
المكونات:
كوبين من المكرونه
كوب من الذره
حبه خياره
حبه فلفل اخضر
حبه طماطم
وكوب من البقدونس
وزيت الزيتون
البهارات(بابركا-فلفل-كمون-كاري-ملح-صلصه-دبس الرمان)
حبه ليمونه
عمل الصلصه:
اخذ المقلي واولع النار عليه وابدا اعمل الصلصه.
اولا اعمل زيت الزيتون بالمقلي والبهارات المذكوره اعلاه
بعدين اضيف له الصلصه ودبس الرمان واخلطي واخر شي اعملي كوب من ماء المكرونه الي سلقتيها من قبل وترجعي تعملي الليمون ورشه ملح وبعدين طفي النار بس لاتكثري بالملح لانه المكرونه بنكون قد سلقناها بملح.
قبل مااجيب لكم الطريقة هنا انواع اخرى لطبخات المكرونه قد تنال اعجابكم:
طريقة التحضير:
نسلق المكرونه بماء وملح وبعد ماتستوي اخذ الماء حقها على جنب والمكرونه على جنب بعدين اقطع الخيار والفلفل الاخضر والطماطم الى قطع صغيره وافرم البقدونس فرم واعملهم على المكرونه المسلوقه بعدين نضيف كوب الذره عليهم واخلطهم كويس مع بعض،بعد ماطفيتي النار على الصلصه تاخذي المكرونه مع الخضار وتعمليهم فوق الصلصه وتخلطيهم تمام وتقدميها بوعاء التقديم .
تعليقات
إرسال تعليق