البطاطس والبيض
المكونات:
حبتين بطاط
ثلاث حبات بيض
حبه طماطم
بصل اخضر(اذا لم يتوفر اي نوع من البصل)
بهارات (كاري،فلفل وكمون،ملح،بهارات مشكله)
زبادي وقشطة
وجبات اخرى سريعة التحضير قد تنال اعجابكم:
طريقة التحضير:
اولا ناخذ المقلاه ونضع عليها شويه زيت ونخليها تحمي شويه،
نقوم بتقطيع البطاط دوائر ونضعها على المقلاه مع البهارات المذكوره،
ونقلبها لما تتحمر نطفي النار.
ناخذ وعاء ثاني ونخلط البيض مع الطماطم المقطعة مربعات والبصل،
ونضيف الزبادي والقشطة واذا لم يتوفر القشطة عادي زبادي فقط،
ورشة ملح ونقوم بالخلط جيدا ونسكبها على البطاطس ونغطيها لما تتحمر
من تحت ناخذ صحن ونقلبها علي الوجة الثاني ونبرش عليها الجبن
ونتركها تتحمر ونطفي النار عليها.
 بهارات (كاري،فلفل وكمون،ملح،بهارا…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق