كيفيه اعداد زجني حبشي الاصلي

الزجني الحبشي الاصلي

الزجني :

مكوناتها: 

كيلو بصل احمر لانه الابيض يطلع طعم حالي بالزجني و دجاج انا احبها بالدجاج تقدرين تستبدلي بدل الدجاج لحم 🍖 و بسباس حبشي مع البهارات حقه  و ثوم وحبه سوداء مطحون بيض مفور.

هنا انواع اخرى لانواع الوجبات سهله وسريعه قد تنال اعجابكم:

1-كيفيه اعداد عريكه بالقشطه والعسل والجبن لذيذه جدا

2-طريقه عمل باذنجان بالخضاروالجبن

3-كيفيه اعداد وجبه عشاء سريعه وبمكونات سهله جدا

4-طريقه عمل صينيه دجاج بالبطاطس لذيذه جدا 

طريقه التحضير:

 تسوي البصل مفروم لما ينشف الماء زودي شويه وضغطيه بعدين لما ينشف الماء مره ثانيه اعملي الدجاج وسوي زيت والثومه وحركي تمام لما يذوب سوي ثلاث ملاعق كبار من البسباس الحبشي وملعقتين من البهارات وملعقه كبيره حبه سوداء مطحونه وكشنيه وسوي ماء دافي وضغطيه ولما تفتحيه عشان تتأكدي نجح او لا دخلي البيض وقد غرستي السكين فيها وعملتي ثقوب صغيره عشان النكهه تدخل فيها وشوفي لو يحتاج تزيدي البسباس الحبشي ويكون الزجني جاهز.. 

 وبالعافيه* *