باذنجان بالجبن
المكونات:
باذنجان
بيبار احمر واخضر(فلفل)
بصل للطبخ
بقدونس
خمس حبات بيض
جبن
زيتون اسود
هنا طرق اخرى لانواع الاكلات سهلة وسريعة قد تنال اعجابكم:
طريقه تحضير الباذنجان:
تقطعي باذنجان اسود دواير وبعدين تقصي الي بالنص بطريقه دائريه والان تبدائي تقطعي بيبار اخضر وبيبار احمر والباذنجان الي اخذتيهم من الوسط كلهم مربعات تقطعيهم
الان تبدائي تكشني بصل بالزيت لمايحمرو تضعي البيبار والباذنجان المقطعين مربعات لفوق البصل وتحركيهم لمايذبلوا بد ذالك تخرجيهم وتسكبيهم بصينيه وتقطعي بقدونس لفوقه واعملي 5 حبات بيض او اقل
والبالذنجان المقطع،دواير تطرحيه بالمقلي بشويه زيت وتعملي داخل كل دايره الخليط الي عملتيه خليه 5 دقايق واقلبيه وبعدين تبشري جبن لفوقه وخليه يخمد قليل واعملي زيتون اسود والباذنجان يكون جاهز للتقديم.
وبالعافيه* *
تعليقات
إرسال تعليق