فطاير سهله وسريعه
مكونات الفطائر:
ثلاثه اكواب دقيق
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
اربعه اكواب من الماء
طريقه التحضير:
نضع الماء في وعاء ونسكب عليه الماء والملح ونخلطهل لما يذوب الملح والسكر بعدين نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط لحد ماتكون معانا القوام مائل لعجينه الكيك او اخف قليل ،
بعدين نسكب قليل من العجينه في الصاج لما تحمر شويه من تحت تقلبيها وخليها تتحمر قليل وتطرحيها في قطعه قماش وهاكذا مع بقيه عجينة الفطائر.
الحشوات:
الحشوه الاولى:
جبن مالح
كبزره خضراء
بقدونس اخضر
بسباس اخضر
نخلطهم جميعآ مع بعض ونعملها كحشوه
الحشوه الثانيه:
صلصه
جبن موزريلا
زيتون اخضر او اسود
نخلطهم مع بعض ونعملهم كحشوه
هنا طرق اخرى سهله وسريعه قد تنال اعجابكم:
1-طريقه اعداد كرات البطاطس المقليه اللذيذه
2-وجبه غداء او عشاء بالبطاطس المطبوخه سهله وسريعه
3-كيفيه اعداد طريقه جديده للمطبق برقائق السنمبوسه
4-طريقه اعداد شيبس بالمكرونه لذيذه جدا
الحشوه الثالثه:
مربعات البطاطس
ثوميه
كتشب
شطه
نضعهم مع بعض ونعملهم كحشوه
بعدين لما تعملي الحشوات تغلقي عليهم بشكل مربع من جميع الجهات وتتطرحيها بالصاج او المقلي خليها تتحمر من فوق ومن تحت .
وبالعافيه* *
تعليقات
إرسال تعليق