وجبه غداء او عشاء
المكونات:
حبتين باذنجان
حبتين طماطم
بصل اخضر
بسباس اخضر
بهارات(ملح،بهارات مشكله،فلفل وكمون)
طريقه التحضير:
يقطع الباذنجان شرايح طوال ويقلى بالزيت ولما يحمر يخرج من الزيت ويجفف ويطرح على جنب واذا ماتحبي الباذنجان يشرب زيت اعملي غمسيه بنشا قبل القلي بعدين تقطعي راس البصل الاخضر ناعم وتطرحيها بالمقلي وتحركيهم مع شويه زيت ولما يذبلوا تقطعي الطماطم مع البسباس الاخضر ناعم وتعمليه فوق البصل لما يصبح مثل الصلصه اعملي الباذنجان مع البهارات وقلبي شويه وطفيه وقدمه.
بالعافيه* *
هنا طرق اخرى لوجبات سهله وسريعه قد تنال اعجابكم:
1-طريقه اعداد وجبه غداء سريعه بالتونه والبيض لذيذه
2- وجبه غداء او عشاء بالبطاطس المطبوخه سهله وسريعه
3-كيفيه اعداد شكشوكه بالطماطم والفلفل الاخضر لذيذه جدا
4-طريقه اعداد فطاير قطنيه وبحشوات لذيذه جدا
تعليقات
إرسال تعليق