فطاير قطنيه لذيذه
المكونات:
للعجينه:
كوب ونص ماء دافئ
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام سكر
كوب ونص طحين
نمزج المكونات ونتركها ربع ساعه لتتخمر الخميرة
بعدين
نضيف لها نص كوب زبادي
ربع كوب زيت نباتي
ملعقتين حليب باودر
ملح
ثلاث أكواب ونص دقيق ونعجنها
اعجنيها كويس ولازم تكون العجينة طرية وتترك العجين لتتضاعف حجمها حوالي ساعه .
للحشوة :
جبنة مثلثات وجبن مالح مع شوية بقدونس مفروم ناعم ممكن تحشيها اي حشوة تحبيها,
ممكن بطاط او بيض مسلوق مع الجبن,
بعد ماتخمرت العجين وتضاعف حجمها قسميها كرات
وبعد ذالك حشيت كل وحده بالحشوات وبعدين ضعيها,
بورق زبدة واتركي الفطاير ترتاح ربع ساعه قبل الخبز ادهنيها بشوية صفار بيض عليهم ملعقة حليب سائل ورشة فانيليا واخبزيهم ودخليهم الفرن لحد مايستوا ويتحمروا وتكون الفطائر جاهزه.
وبالعافيه* *
هنا طرق اخرى لانواع الفطائر سريعه التحضير قد تنال اعجابكم:
1-كيفيه اعداد فطاير بالحشوه لذيذه جدا بدون تعب وبدون فرن
2-طريقه اعداد كباب بالبطاط محشي بالمفروم والجبن
تعليقات
إرسال تعليق