طريقه اعداد كباب بالبطاط محشي بالمفروم والجبن

 كباب بالبطاط

 المكونات: 

كيلو بطاط

فلفل اخضر واحمر(بيبار) 

مفروم(دقه) 

جبن موزريلا

بهارات حسب الرغبة. (ملح،بابريكا،فلفل وكمون،كاري) 

بقسماط(روتي مطحون) 

دقيق

هنا طرق اخرى سهله وسريعه قد تنال اعجابكم: 

1-كيفيه اعداد الفورلي اليمني احد الوصفات الرمضانيه

2-طريقه اعداد طعميه العدس الاصفر مقليات رمضانيه

3-طريقه اعداد المدربش الرمضاني اليمني بطريقه سهله ولذيذه

4-طريقه اعداد فطاير قطنيه محشيه بصدور الدجاج والشبس مش بتملي 

طريقه التحضير: 

نقشر البطاط ونوضعه بالضغاط ونسلقهم،

بعد ذالك نبدا بتجهيز الحشوه ،

نقطع الفلفل الاخضر والاحمر الي مربعات صغيره ونضعه بالمقلي ونحركه لما يذبلوا نضع المفروم ونحرك،

بعد ذالك نضع البهارات ونقلب لما يستوو نطفي النار عليه،

ناخذ البطاط ونهرسه ونكوره باليد كور متوسط،الحجم بعدين نضغط عليه براحة اليد ونضع بكل واحده من الحشوه،

ونضع جبن موزريلا فوقه ونغلقها ،

بعدين ناخذ دقيق ونعمل عليه فلفل اسود وملح ونخلطه بشويه ماء

نغمس البطاط بالدقيق وترجع بالبقسماط ،

نحمي الزيت ونضع البطاط فيه وتخرجيهم وتقدميهم. 

وبالعافيه* *