طريقه اعداد فطاير قطنيه محشيه بصدور الدجاج والشبس مش بتملي منها

 فطاير قطني

 مكونات العجينه: 

ملعقتين كبار سكر

خميره فوريه ملعقه صغيره

كوبين من الحليب السائل دافي او بودره وتعمليه مفور وخليه يوصل لما يدفئ

دقيق اربعه اكواب

زبده ثلاث ملاعق

ملعقة صغيره ملح

نضع الخميره والسكر مع بعض ونخلط بعدين نضيف الحليب وبعد ذالك نضيف والدقيق ونعجن لما تصير لينه نضيف الزبده بتكون سايح معاكي بالعجينه نترك العجينه عشر دقايق وبعدين ناخذها ونعجنها لما تندمج العجينة مع الزبده ونرجع نتركها ترتاح نص ساعه. 

الحشوه: 

شبس

صدور دجاج 🍗 تقطعيها والتتبيله كالتالي: 

بهارات مشكله

بابريكا،فلفل وكون

كاري،ثوم مطحون وبصل مطحون

ملح وملعقتين كبيرتين خل 

وترجعي تعمليه بصحن التيفال وتخليه لمايستوي

هنا طرق اخرى سريعه التحضير قد تنال اعجابكم: 

1-كيفيه اعداد فطاير بالدجاج والفلفل الرومي سهله وسريعه

2-بان بالخضار لذيذ يقدم مع الشاي وبمكونات بسيطه 

3-كيفيه اعداد وجبه غداء او عشاء بالدجاج والجبن لذيذه وسهله

4-فطائر صغيرة للافطار سهلة وبدون فرن 

طريقه التحضير: 

ناخذ العجينة ونقسمها الى كور متوسطه الحجم،

نرجع نفرد كل وحده ونضع الشاورما الي هي صدور الدجاج في كل وحده وبعدين الشبس والشطه والكتشب ونغلق العجينه كويس،

ناخذ قالب الفرن ونطرح عليه ورق الزبده وبعدين نرص الفطاير وندهنها بشويه بيضه ونرش عليها حبه البركه او السمسم وتكون الفطائر جاهزه. 

وبالعافيه* *