فطائر صغير
المكونات:
ملعقة كبيرة من الخميرة
كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من السكر
نص كوب من الزيت
دقيق
ملح
هنا انواع لفطائر سهلة وسريعة قد تنال اعجابكم:
1-فطيرة الدجاج بالفلفل الاحمر بدون فرن سهلة وسريعة
2-فطيرة العشر دقائق بكوب واحد من الزبادي
3-طريقة عمل وصفة رمضانية مقرمشةبرقاق السنمبوسه سهلة وسريعة
4-طريقه عمل التوست الفرنسي المحمص بطريقه سهله
طريقة التحضير:
نضع الحليب في وعاء ونضيف السكر والخميرة ونخلطهم جيدا،نضيف
كوب من الدقيق فقط ونخلطة ويكون سائل العجينة وبعدين تغطي
عليها وتتركيها تتخمر علشان تطلع معاكي فطائر مضبوطة بعدين تفتحي عليها وتضيفي باقي الدقيق مع الملح،
وتعجنيها عجينة عادية بيدك لحد ماتتماسك تخليها تتخمر لمدة نص ساعة،
لما العجينة اتخمرت خذيها وفرغي الهواء منها وتكوريها بيدك كورتين،
تاخذي القسم الاول وتفرديها وتاخذي قلص وتهمسي على العحينة
علشان يتكون معاكي دوائر كما في الشكل،
وتاخذي كل واحدة وتفعليها بالمقلي لما يتحمر من تحت تقلبيهم وخليها
تتحمر من فوق وبعدين خلي الجوانب يتحمر ويكون معاكي احلا فطائر
وتفتحيهم بالسكين وتعملي فيهم اي شي شوكولاتة،جبن حسب الرغبة.
وبالعافية **
تعليقات
إرسال تعليق