المدربش اليمني
مكونات المدربش:
بطاطه مبروشه
بصله مبروشه
كراث مقطعه مربعات ناعمه
نشا نص ملعقه
دقيق على حسب قوام العجين لحد مايتماسك لايكون ثقيل ولاخفيف
نص ملعقه صغيره خميره خبز
نص ملعقه بيكنج باودر
بهارات(بهارات مشكله،كاري،ملح،فلفل وكمون)
طريقه التحضير:
تاخذي البطاطا والبصل والكراث وتعمليهم بوعاء بعدين تضيفي الدقيق والنشا والبهارات والخميره،
وتخلطيهم لحد ماتصير معاكي عجينه متماسكه ولينه قليل،
وتخليها تتخمر لمده ساعه،
وبعدين تشكليها وتعمليها على الزيت.
وبالعافيه* *
هنا طرق اخرى سريعه التحضير للمقليات قد تنال اعجابكم:
1-طريقه اعداد كباب بالبطاط محشي بالمفروم والجبن
2-كيفيه اعداد طريقه الطعميه الي في المنزل
3-كيفيه عمل البطاطس المحمره المقرمشه واللذيذه
4-طريقة عمل وصفة رمضانية مقرمشةبرقاق السنمبوسه سهلة وسريعة
تعليقات
إرسال تعليق