كيفيه اعداد فطاير بالحشوه لذيذه جدا بدون تعب وبدون فرن

 فطاير بالحشوه روعه

 مكونات العجينه:

كوبين ونص دقيق

ملعقه صغيره خميره فوريه

ملعقه صغيره ملح

كوب حليب للعجن او اكثر حسب حاجتك للعجن

تعجنيهم بالحليب مش بالماء لما يتماسك العجينه تخليها ترتاح نص ساعه لاتخليها تتخمر زياده

الحشوه:

بصلتين تفرميها ناعم

بهارات(بهارات مشكله،ملح،بابريكا،كاري،فلفل وكمون)

بطاطس مكعبات

بقدونس 

كبزره خضراء

شبت

بيبار (فلفل اخضر واحمر)

طريقه تحضير الحشوه:

تعملي البصل في المقلاه وتعملي له شويه زيت وتحركيهم لما يذبلوا تعملي الببيبار الاخضر والاحمر والبقدونس والشبت والكبزره والبهارات والملح وتخلطيهم وتشوحيهم لما يذبل البيبار تعملي البطاطس .

الان طريقه عمل الفطاير:

تاخذي العجينه وتقسميها الى نصفين تاخذي النصف الاول وترشي شويه دقيق وتفرديها مربع كبير وبعدين تقسميها بالسكينه الى مربعات كبار زي السمبوسه بس اعرض شويه وبعدين تعملي الحشوه بالطرف الى نص الفرده وبعدين تغلقيها من الاطراف كويس منشان الحشوه ماتخرج وتحمي الصاج او المقلاه وترشي شويه زيت وتطرحيهم فيها وتحمريها من تحت ومن فوق. 

وپالعافيه* *

هنا طرق اخرى سريعه التحضير لبعض الفطاير قد تنال اعجابكم:

1-طريقه اعداد وجبه افطار او عشاء لذيذه جدا ومابتملوا منها 

2-كيفيه اعداد قطايف عصافيري بالقشطه سريعه وسهله

3-طريقه عمل التوست الفرنسي المحمص بطريقه سهله

4-طريقه اعداد سندوتشات كبده بالفلفل سهله ولذيذه