وجبه افطار او عشاء
المكونات:
ثلاث حبات بيض
حبه بصله
فلفل (بيبار اخضر واحمر)
حبه طماطم
فصتين ثوم
بهارات مشكله وفلفل وكمون وملح وبابريكا وفلفل احمر
جبن ابيض وجبن اصفر
زيت الزيتون
طريقه التحضير:
تاخذي الطماطم وتقطعيها وتبرشي الثوم فوق الطماطم وتذوبي الطماطم على النار لما يطلع مثل الصلصه وتعملي له شويه بهارات وتخليها على جنب،
بعدين تقطعي البيبار الاحمر والاخضر شرايح طوال وكذالك البصل وترشي عليهم البهارات والملح وزيت الزيتون وتذوبيهم على النار
الان تاخذي المقلاه وتعملي له زيت الزيتون والثلاث الحبات البيض وعليهم البهارات والملح وبعدين تسكبي فوقه البيبار والبصل الي ذوبتيهم وبعدين الطماطم المذوب وبعد ذالك تبرشي الجبن عليه وتغطيها وخليها على ناااار هادئه وتقدميها.
وبالعافيه* *
هنا طرق اخرى سريعه التحضير قد تنال اعجابكم:
 حبه طماطم فصتين ثوم بهارات مشكله وفلفل وكمون وملح وبابريكا و…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق