الكدم الصنعاني
مكونات الكدم الصنعاني:
كوبين من البر الاسمر
وكوب من الدقيق الابيض
نص ملعقه كبيره ملح
نص ملعقه كبيره خميره خبز
ماء على حسب الكميه
طريقه تحضير الكدم الصنعاني:
تعجني جميع المكونات مع الماء لحد ماتوصلي لعجينه تكون قاسيه شوي وتخليهم يتخمروا لمده ساعه,
وبعدين تكوريهم الى كور متوسطه الحجم وترشي عليهم دقيق من تحت ومن فوق وتعمليه بالصحن وتغطي عليهم وتخليهم يتخمروا لمده ربع ساعه وترجعي تدخليهم الفرن.
هنا طرق اخرى سريعه التحضير قد تنال اعجابكم:
1-الخبز المحشية بالمفروم وصفة لاتقاوم للعشاء
تعليقات
إرسال تعليق