الزالابيا اليمنيه
زلابيه
المكونات:
كوبين من الدقيق
رشة ملح
ملعقتين كبيرة نشا
ملعقتين زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوبين من الماء
طريقه التحضير:
إخلطى الدقيق مع الملح والنشا والخميرة والسكر والفانيليا
اضيفى الماء واعجنيهم حتى تصبح عجينة لينه وخفيفه شويه
إتركى الخليط ليتخمر ،
خذي العجينه ثم شكلى بها الزلابية وأقليها فى زيت متوسط الحراره
وخرجيها عندما يصبح لونها ذهبى فاتح من الزيت،
اذا تحبيها مقرمشه اكثر،
(بنحمر الزلابيه على مرتين عشان الخطوه هذي هي اللى بتخليها مقرمشه ) اذا خرجتيها من الزيت خليها تبرد ورجعيها مره ثانيه.
وبالعافيه* *
هنا طرق اخرى سريعه التحضير قد تنال اعجابكم:
1-طريقه اعداد جبنه موزريلا في المنزل سهله وسريعه
2-طريقه اعداد شوربه الحليب بالشوفان مقويه للعظام وصحيه

تعليقات
إرسال تعليق