حمسه الباذنجان الشهيه
المكونات:
طماطم 🍅 مقطعه مربعات
فلفل اخضر مقطع شرايح
باذنجان مقطعه شرايح
كزبره بودره
ملح وبهارات مشكله
فلفل وكمون
كاري
كاتشب
صلصه الطماطم
بصله مقطعه شرايح
هنا طرق اخرى سريعه التحضير قد تنال اعجابكم:
طريقه التحضير:
نضع الباذنجان في وعاء ونضع فيها ماء وملح ونخلها لمده خمس دقايق
ناخذ زيت غزير ونقلي فيه الباذنجان ونرجع نخرجه ونطرحه على جنب
ناخذ وعاء ثاني ونطرح البصل في الوعاء وفيه شويه زيت ،
ونحركه لما يذبل وبعدين نضع الفلفل الاخضر والطماطم والصلصه والكاتشب والبهارات والملح والكاري وتخليها لمده خمس دقايق ،
نرجع نضع الباذنجان ونحركها شويه ونغطي عليها لما تتسبك.
ونقدمها وبالعافيه* *
تعليقات
إرسال تعليق