حلى بياض الثلج
مكونات الطبقة الاولى:
اربع مكعبات الزبدة مع شوية زيت وتقدري تستغني عن الزبدة،
ملعقتين دقيق،
ملعقتين حليب بودره،
كوبين من الحليب السائل،
كوب من السكر.
طريقة تحضيرها:
نضع الزبدة في وعاء ونضعها على النار مع الزيت وبعدين نضيق الدقيق
ونحركهم تحريك مستمر وبعدين نضيف الحليب البودره مع التحريك،
نوطي النار ونحركها تماما لما تصبح كالعجينة اللينه وتتركيها على جنب
حتى تبرد،
الان ضعي على النار الحليب والسكر لما يغلي طفي النار واسكبيهم فوق
الدقيق وضعيهم على النار مع التحريك المستمر لحد مايثقل القوام ويتكون حلى بياض الثلج طفي النار،
الان اعمليهم بطاسات التقديم كطبقة اولى.
هنا طرق اخرى لحلويات رمضان سهلة وسريعة قد تنال اعجابكم:
1-طريقه عمل حلا الجبن السريع والسهل لذيذ جدا
2-أسرع كنافة مع الحليب المكثف بدون فرن
3-تحلية الموز المكرمل بطريقة سهلة وسريعة
4-تحلية رمضانية سهلة وسريعة بمكونات موجودة في البيت
مكونات الطبقة الثانية:
كاكاو
زيت
وحليب
وسكر
طريقة تحضيرها:
تعملي الكاكاو والسكر والحليب مع بعض في الخلاط وتضيفي الزيت على شوية شوية لحد ماتثقل القوام وقفي اضافة الزيت،
الان اسكبيهم فوق الطبقة الاولى وخلي الحلى يبرد بدون ثلاجة.
وتقدميها بالهنا والعافية* *
تعليقات
إرسال تعليق