احلى طريقه لعمل السوسي اليمني

 سوسي يمني

 مكونات السوسي: 

٢ بيضتين

٣ رغيف (خبز تنور لاكبير ولاصغير)

كوب حليب 

سمن

نص ملعقه ملح

حبه البركه(حبه السوداء)

هنا طرق لانواع اخرى لاكلات يمنية سهلة قد تنال اعجابكم: 

1-كيفيه اعداد زجني حبشي الاصلي

2-كيفيه اعداد عريكه بالقشطه والعسل والجبن لذيذه جدا

3-كيفيه عمل اللذ سلته يمنيه بالدقه 

4-طريقه المطيط الصنعاني الرائع

طريقه التحضير:

نضع الكوب الحليب في وعاء ونبدا نسخنه ولمايسخن نطفي النار ونضع البيض والملح في الحليب وحركي بسرعه لبضع دقايق ،

نضع الرغيف في وعاء غير لاصق ونسكب عليه كميه من الحليب والبيض وبعد ذالك نضع الرغيف الثاني ونسكب عليه كميه من الحليب والبيض واخير الطبقه الاخيره وندهنها بسمن ونرش عليها حبه البركه وندخلها الفرن،وتقدم السوسي مع عسل او سمن .

وبالعافيه* *