كعك التمر والسمسم لذيذ
المكونات:
كوب زيت
كوب زبده
رشه ملح
رشه بكنج باودر
كوب سكر
رشه هيل
ملعقه فانيليا
٤ اكواب دقيق
على حسب الكميه تزيدي الزيت او الزبده
وتعجنيهم بحليب سائل لحد ما تشوفي القوام تمام
طريقه تحضير كعك السمسم:
تخلطي الزبده مع السكر لحد مايبيض وترجعي تضيفي بقيه المكونات مع بعض واعجنيهم لحد مايصير معاكي عجينه متماسكه ورطبه.
الحشوه:
تمر منزوع النوى ومخلوط بشويه قرفه وهيل وتخلطيهم
تشكلي العجينه دواير وتعملي حشوه التمر بكل وحده.
التزيين :
تعملي شيره او ملعقيت عسل على قليل ماء مع السمسم ،
بعد تشكيل العجينه غمسيهم بالسمسم،
وانتبهي للعجين يحمر يحمر بشكل بسيط جدا ويكون شكل كعك السمسم زي الصوره الي فوق .
بالعافيه* *
تعليقات
إرسال تعليق