مقلوبه الرز بالدجاج
طريقه تحضير المقلوبة:
رز تنجحيه بالطريقه اللي تحبيها
سويت بالضغاط زيت وبهارات(فلفل كمون كاري شيبه ورق الغار وقرفه وهيل وزر ) بسباس وبصل لما يبدا يذبلوا تسكبي الرز وتدقي ثومه مع ملح لما ذوبتها وسكبته مع الماء وخليته ينجح تمااام،
الان تبداي تقلي شبس وبادنجان وترفعيهم على جنب
وتجهزي الدجاج تكشنيها بزيت وثومه وبيبار وصلصه وطماط وخليها متماسكه بدون ماء،
تبداي الان تجهزي الدست الي تشوفيه انه مايلصق فيه الحاجات تعملي الطبقه الاولى الشبس والطبقه الثانيه الباذنجان لو عملتي الباذنجان الطبقه الاولى يمكن يلصق معاكي يفضل الشبس الطبقه الاولى والطبقه الثانيه كشنت الدجاج والطبقه الاخيره الرز وتضغطيهم بصحن او بالملعقه وتخليه على النار شويه بس وتطفي ولوقت التقديم تقلبيه للصحن وتزينيه بالطريقه الي تحبي بلوز وزبيب او بخيار وبقدونس شي تحبوه واستمتعي بالذ مقلوبة.
بالعافيه **
هنا طرق اخرى لانواع الارز سهلة وسريعة قد تنال اعجابكم:
تعليقات
إرسال تعليق