كعك العيد البلدي
الكعك البلدي* *
المكونات:
نص علبه سمن
قلص ونص ماء
وثلاث ملاعق حليب بودره
ورشه ملح
ورشه حبه السوداء
ورشه قرفه مطحونه وهيل مطحون
قلص سكر
وملعقه خميرةخبز
وحبتين بيض
ودقيق على حسب
طريقه تحضير الكعك:
تحمي السمن على النار لما يذوب تسكبيه في وعاء وترجعي تعملي السكروتخلطيهم بلمضرب اليدوي اوبيدك مع الخميرةوالملح وبقيه المكونات،وبعدين تعملي البيض وتخلطيهم ماتحسي
بعدهاتعملي الدقيق على اشويه اشويه وتعجني لما يصير معاكي عجينه قاسيه،وتخليها ترتاح لمده نص ساعه، وبعدين تكوريها دوائر وتشكليها بالالهه،
ومسحي عليهابحبه بيض مع شويه حليب وشويه زيت ورشي عليه سمسم او بدون عادي وتدخليهاالفرن.
هنا طرق اخرى سريعه التحضير قد تنال اعجابكم:
1-كيفيه اعداد غريبه هشه ولذيذه ومضبوطه
2-كيفيه اعداد بسكويت السابليه الناعم والمحشي بالمربى
3-طريقه اعداد بسكويت اللبن او الحليب هش ورائع ومجرب
4-كيفيه اعداد معمول حلزوني بالسميد محشي بالتمر لذيذ
وبالعافية* *
تعليقات
إرسال تعليق