عدس الخضار
إليك طريقة سهلة لتحضير عدس بالخضار وشربه:
المكونات:
- كوب عدس مجروش
- ثلاثة أكواب ماء
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- بصلة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- جزرة واحدة مبشورة
- ملعقتين كبيرتين من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين
هنا مجموعة من الوجبات البسيطة والسهلة قد تنال اعجابكم:
1-وجبه عشاء رهيبه وسهله بصدور الدجاج
2-طريقه عمل شوربه لذيذه بالفطر والحليب سريعه التحضير
3-طريقه عمل تبوله شرقيه على اصولها بطريقه سهله
طريقة التحضير:
1. يُغسل العدس جيداً ويُصفى.
2. يُضاف العدس إلى قدر ويُسكب الماء عليه.
3. يُضاف البصل والثوم والجزر والبطاطس والزيت والتوابل (الكركم، الكمون، الفلفل الأسود، الملح).
4. يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج العدس والخضار ويصبحوا طريين.
5. يُسكب المزيج في الخلاط ويُخلط جيداً حتى يصبح ناعماً.
6. يُصب العصير في أكواب التقديم ويُزيّن بشرائح الليمون.
تستطيع تحضير العدس بالخضار في الكميات التي تريدها وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن تسخينها قبل تناولها.
تعليقات
إرسال تعليق