طريقه اعداد وجبه غداء سهله وغير مكلفه كاري بالخضار

كاري بالخضار

- 2 بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

- 2 جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

- 1 بصلة متوسطة، مفرومة

- 2 فصوص ثوم، مفرومة

- 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح صغيرة

- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

- 2 ملاعق كبيرة كاري مسحوق

- 1/4 ملعقة صغيرة كركم مسحوق

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

- 1 كوب حليب زبادي

- 1/2 كوب ماء

- ملح حسب الذوق

- أوراق الكزبرة أو البقدونس المفرومة للتزيين

هنا انواع اخرى لوجبات سهلة وسريعة قد تنال اعجابكم:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.

2. أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر إلى المقلاة وقلبيهم حتى يذبلوا.

3. أضيفي البطاطس والجزر إلى المقلاة وقلبيهم لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الكاري والكركم والفلفل الأسود إلى المقلاة وقلبيهم لمدة دقيقة واحدة.

5. أضيفي الحليب الزبادي والماء والملح إلى المقلاة وقلبيهم جيدًا.

6. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار.

7. قدمي الكاري الخضار الساخن مع الأرز المطبوخ وزينيه بأوراق الكزبرة أو البقدونس المفرومة.

- ملاحظة: يمكن استخدام أي نوع من الخضار المفضلة لديك في هذه الوصفة، مثل البازلاء أو البروكلي أو الكوسا أو البامية.

اكلات وحلويات سهله سريعه