لقمة القاضي
مكونات لقمة القاضي:
كوب ونصف دقيق ابيضقليل من الملح وقليل من السكر
ملعقه نشا
خميرة خبز
ماء دافي للعجن بمقدار كوب
هنا انواع اخرى لانواع الحلويات السهلة والسريعة قد تنال اعجابكم:
4-طريقة عمل حلا البقلاوه سهل وبدون فرن
ثم تقليها بالزيت وتعمليها بالشيره،
الشيره:
كوبين سكر وكوب ماء تتركيها تفور وتضيفي لها ليمون او ملح الليم قليل جدا،
ضروري تكون العوامه حاميه والشيره بارده تقدري تحمصي جوز الهند وتعملي العوامه فيها.
وبالعافيه* *
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات مع بعض اسكبي الدقيق والخميره واعجنيها بالماء الدافي وكلما عجنتي ضيفي قليل من الزيت اثناء العجن وتكون العجينه اثقل بقليل من عجينه الكيك وتترك تخمر لمده نص ساعه ثم تعمليها دواير بالاله او بيدك،ثم تقليها بالزيت وتعمليها بالشيره،
الشيره:
كوبين سكر وكوب ماء تتركيها تفور وتضيفي لها ليمون او ملح الليم قليل جدا،
ضروري تكون العوامه حاميه والشيره بارده تقدري تحمصي جوز الهند وتعملي العوامه فيها.
وبالعافيه* *
تعليقات
إرسال تعليق