كعك لذيذ وهش
مكونات الكعك الهش:
اربعه اكواب من الدقيق
كوبين من السميد
كوب من السمن المذاب
نص كوب من الزبده مذابه
نص كوب من الزيت
كوب من السكر المطحون
كوب من الحليب البودره
ملعقه صغيره من البيكنج باودر والفانيليا
نص كوب من الماء
الحشوه :
تخرجي النوى من التمر وتذوبيه شويه وتعجنيه مع شويه قرفه وهيل وشويه زيت ،
وتعمليهم على شكل اصابع.
طريقه التحضير:
يضع كل من السميد والدقيق في وعاء ويخلط ويسكب عليه السمنه والزبده والزيت ويعجن جيدا حتى يمتزج السمنه مع الدقيق ونضعه يرتاح لمده 12 ساعه،
بعد ذالك ناخذ الخليط ونسكب عليه السكر المطحون والحليب والبيكنج باودر ويخلط وبعدين الماء ويعجن بالهداوه،
الان ناخذ العجينه ونكورهم كور متوسطه الحجم وناخذ كل كوره ونعمل فيها على شكل اصابع ونهمس على كل اصبع ونضع الحشوه فيها ونغلقها تمام وبعدين ندورها بالايد ونخليها على شكل دايره،
وندخلها الفرن لما يتحمروا تطفي عليهم.
هنا طرق اخرى سريعه التحضير قد تنال اعجابكم:
وبالعافية* *
تعليقات
إرسال تعليق