صنع المربى في المنزل
يمكن عمل مربى في المنزل بسهولة باستخدام بعض المكونات الأساسية التي تتوفر في معظم المنازل. وإليك الخطوات الأساسية لعمل مربى في المنزل:
المكونات:
- كيلو من الفاكهة المفضلة (مثل الفراولة أو التوت أو المشمش أو المانجو)
-ثلاثه اكواب من السكر الأبيض
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- كوب من الماء
هنا طرق اخرى لعمل وصفات سريعة التحضير قد تنال اعجابكم:
1-كيفيه اعداد مايونيز بدون بيض في البيت
2-طريقه اعداد القشطه بالحليب والفانيليا في المنزل
3-كيفيه اعداد صلصه الباشميل بطريقه سهله
طريقة التحضير:
1. قشر الفواكه وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. ضع الفواكه في قدر وأضف السكر وعصير الليمون والماء.
3. ضع الخليط في النار للغليان على نار متوسطة، مع التحريك بين الحين والآخر.
4. عندما يبدأ الخليط في الغليان، قلل الحرارة واتركه يطهو لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط سميكاً وقد تكون قد تم تقليل الكمية لنصفها تقريباً.
5. يمكن التحقق من جاهزية المربى عن طريق وضع قطرة منه على طبق بارد، إذا تجمدت فوراً فإن المربى جاهز.
6. اسكبي المربى في برطمانات نظيفة وجافة واغلقيها بإحكام. يمكن حفظ المربى في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تحبها. كما يمكن إضافة بعض النكهات مثل القرفة أو الفانيليا لتحسين الطعم.
تعليقات
إرسال تعليق