طريقه الرز بالدجاح
الزربيان بدجاج او لحم:
مكوناتها:
بصل شرائح
علبة زبادي
ثوم وكبزرة
بسباس اخضر
بهارات(ملح،بهارات صحيحة،ورق الغار،قرفة مطحونة،كمون وفلفل،)
بطاط
زنجبيل
لحم دجاج 🍗
هنا طبخات متنوعة وسهلة للرز قد تنال اعجابكم:
طريقه التحضير:
قطعي بصل شرايح كتيير وسوي زيت وخليه يحمي واطرحي البصل وخليه يقتلي لما يكون لونه بني مش يحرق اهم شي خليه يكون على اخر درجه قبل الحرق لانه هو اللي يجيب اللون للزربيان خرجيهم وسوي قليل على جنب والباقي اطرحيه بالعصاره مع علبه زبادي وثوم كثير وكبزره شويه وبسباس اخضر وملح واعصري،
اطرحي الدجاج والبطاط بالزيت على ما هم لا تقطعيهم او لو لحم اول شي اضغطي اللحم لوحده او يكونو البطاط كبار عشان ما تذوب ودقي زنجبيل شويه وسوي قرفه مطحونه وكمون وفلفل وخليهم قليل بالزيت وارجعي اسكبي اللي عصرتيه لبينهم وسوي جمره بقشره بصل فيبه زيت وبخرتي واضغطي اول ماتستوي طفي تحته
تكوني قد فورتي رز من قبل مع بهارات صحيحه ورق غار وقرفه وملح وسوي فوق الكشنه واسكبي ماء وصبغه اكتر من لون وعملي بقيه البصل الباقي وبخرتي وغطيه قليل وطفيتي .
تعليقات
إرسال تعليق